Người Bị Hội Chứng Thận Hư Nên Ăn Gì ? Duy trì một chế độ ăn uống hợp lý với các thực phẩm có lợi sẽ giúp đẩy nhanh hiệu quả điều trị hội chứng thận hư và nâng cao thể chất cho người bệnh. Chính vì vậy, việc nắm rõ bị hội chứng thận hư nên ăn gì và kiêng gì có ý nghĩa rất quan trọng đối với mỗi bệnh nhân.
Hội chứng thận hư là một vấn đề ở thận xảy ra khi có sự tổn thương ở các mô hay mạch máu nhỏ tại tiểu cầu thận. Tình trạng này có thể khiến chức năng thận hoạt động kém hiệu quả, từ đó dẫn đến tình trạng thất thoát nhiều protein qua nước tiểu và làm giảm nồng độ protein trong máu.
1. Người Bị Hội Chứng Thận Hư Nên Ăn Gì ?
Khi bị hội chứng thận hư, bệnh nhân có thể gặp nhiều triệu chứng bất thường như phù nề, tăng cân bất thường, trong nước tiểu có bọt. Tình trạng phù ở mỗi bệnh nhân có thể không giống nhau, một số trường hợp chỉ bị phù ở cơ quan sinh dục nhưng cũng có những đối tượng bị phù nề toàn thân. Ở mức độ nghiêm trọng, hội chứng thận hư có thể gây biến chứng tràn dịch màng phổi, màng tim, nhiễm trùng thận hoặc hình thành cục máu đông dẫn đến cao huyết áp.
Ngoài việc dùng thuốc hay điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ, bệnh nhân mắc hội chứng thận hư cần xây dựng được một chế độ ăn uống khoa học để giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu và khôi phục chức năng thận. Người bệnh cần cắt giảm lượng muối, chất béo và cholesterol trong khẩu phần ăn, đồng thời tăng cường bổ sung các loại trái cây, rau củ quả tươi để bổ sung vitamin cũng như khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chú ý cắt giảm các thực phẩm giàu kali và phospho ở các trường hợp đã được bác sĩ chuyên khoa xác định là bị mất chứng năng thận.
Lượng protein và chất lỏng bổ sung hàng ngày cũng cần điều chỉnh cho phù hợp với độ tuổi, cân nặng và tình trạng sức khỏe hiện tại của người bệnh. Nhu cầu các chất dinh dưỡng được khuyến nghị cho người bị hội chứng thận hư như sau:
Protein: 0,7g /cân nặng/ngày + lượng protein niệu bị thất thoát trong 24 giờ. Nhu cầu này được bổ sung từ 2/3 nguồn đạm động vật và 1/3 nguồn đạm thực vật.
Chất béo: Từ 20-25g/ngày. Bệnh nhân nên dùng các loại dầu thực vật để chế biến thức ăn thay thế cho chất béo không lành mạnh từ động vật.
Năng lượng: 35- 40 kcl/cân nặng/ngày
Muối: Trường hợp phù nhẹ thì lượng muối giới hạn ở mức dưới 2g/ngày. Nếu bị phù nặng thì chỉ nên dùng dưới 0,5g/ngày.
Những số liệu trên không áp dụng cho bệnh nhân đang phải lọc máu hoặc ghép thận. Để xây dựng được kế hoạch ăn uống phù hợp, người bệnh nên tham vấn thêm ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng hay bác sĩ chuyên khoa tiết niệu tại bệnh viện.
Lựa chọn được các thực phẩm có lợi sẽ giúp hỗ trợ giảm nhẹ các dấu hiệu của hội chứng thận hư và đẩy nhanh hiệu quả điều trị bệnh. Dưới đây là các thực phẩm tốt cho người mắc căn bệnh này:
Thịt nạc lợn:
Thịt nạc lợn giúp bổ sung nguồn protein phong phú cho cơ thể mà không phải lo ngại về việc dư thừa chất béo. Y học cổ truyền cũng chỉ ra, loại thịt này cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và các chất dinh dưỡng thiết yếu, góp phần đẩy nhanh quá trình hồi phục sức khỏe cho các trường hợp bị nhiễm trùng đường tiết niệu, mất nước, khó đi cầu, tiểu đường hay có biểu hiện bị suy kiệt sức khỏe do thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Trứng gà tốt cho người bị thận hư:
Trứng gà cũng chính là một sự lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn của người mắc hội chứng thận hư. Thực phẩm này cung cấp nguồn protein lành mạnh giúp kích thích tái tạo các tế bào bị tổn thương ở thận.
Theo Đông y, trứng gà tính bình, vị ngọt. Thực phẩm này được ghi nhận với tác dụng nhuận táo, tư âm, bồi bổ cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch cho người bệnh. Mặc dù tốt nhưng người bệnh cũng không nên lạm dụng thực phẩm này quá mức. Mỗi ngày không nên ăn quá 2 quả và chỉ nên dùng lòng trắng trứng.
Động vật có vỏ:
Bao gồm:
– Hến: Thịt hến có tính hàn, vị mặn ngọt. Thực phẩm này giúp làm mát gan, giải nhiệt cho cơ thể, kích thích tiểu tiện và hỗ trợ thận trong việc giải độc. Người bệnh có thể dùng thịt hến nấu canh hay xào ăn với cơm đều rất ngon miệng..
– Thịt trai:
Thịt trai được khuyến khích sử dụng cho các trường hợp bị thận âm hư có các dấu hiệu như nóng sốt, nhức mỏi vùng thắt lưng, đi tiểu ít, phù nề cơ thể. Ngoài ra, bệnh nhân bị tiểu đường, ho khan, lao phổi, vàng da hay u tuyến giáp sử dụng thực phẩm này cũng rất tốt.
Từ thịt trai, người bệnh có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon như cháo thịt trai, canh mồng tơi nấu thịt trai,…
– Ba ba:
Đây chính là gợi ý tiếp theo cho thắc mắc người bị hội chứng thận hư nên ăn gì. Thịt ba ba tốt cho các trường hợp có biểu hiện nóng sốt, huyết khối, sưng nề.
Thực phẩm chứa chất đạm:
Người bị hội chứng thận hư cần được bổ sung chất đạm hàng ngày theo nhu cầu của cơ thể và bù đắp lại lượng protein đã thất thoát qua nước tiểu. Chất này được lấy từ các nguồn sau:
– Đạm động vật: Thịt nạc nhạt màu, cá ngọt, sữa, tôm hay thịt gia cầm…
– Đạm thực vật: Đậu nành, gạo, bông cải xanh, các loại hạt hay giá đỗ,…
Chú ý cân đối lượng đạm bổ sung cho phù hợp theo lượng được khuyến nghị ở trên. Việc dư thừa chất này cũng có thể khiến cho thận bị quá tải và không thể lọc bỏ hết chất cặn bã cũng như độc tố cho cơ thể.
Hội chứng thận hư nên ăn thịt vịt:
Thịt vịt bổ âm, tốt cho người mắc hội chứng thận âm hư. Người bệnh có thể dùng thực phẩm này theo các hình thức như luộc, hấp, kho hay nấu canh để làm phong phú thêm thực đơn.
Các loại rau quả:
Nhóm thực phẩm này giúp bổ sung nhiều vitamin A, C, D, E, chất xơ, beta caroten cho cơ thể. Chúng giúp nâng cao sức đề kháng, kích thích tái tạo tổn thương ở thận và hỗ trợ thải độc. Người bệnh có thể ăn cà rốt, cam, đu đủ chín hay xoài.
Ngân nhĩ:
Ngân nhĩ có tác dụng bổ thận, ích khí, kích thích lưu thông máu, chống suy nhược cơ thể, điều hòa huyết áp, khái huyết. Đây chính là lý do tại sao thực phẩm này được khuyến khích sử dụng trong thực đơn cho người bị hội chứng thận hư.
Kỷ tử:
Y học cổ truyền cho rằng, kỷ tử có tác dụng bổ thận, tư âm. Trường hợp bị hội chứng thận hư có các dấu hiệu như đau đầu, choáng váng, hoa mắt, đau lưng, mỏi gối, ù tai, người bệnh nên cân nhắc sử dụng thực phẩm này thường xuyên.
Hải sâm:
Hải sâm có tác dụng bổ thận âm, lợi huyết, nhuận tràng. Thực phẩm này thích hợp cho người mắc hội chứng thận hư, tiểu nhiều lần hoặc có các vấn đề khác về thận.
Sữa chua:
Sữa chua là sự lựa chọn hữu ích cho thực đơn của người bị hội chứng thận hư. Thực phẩm này cung cấp nhiều lợi khuẩn, kẽm, canxi và vitamin C, D. Chúng có tác dụng chống lão hóa, bảo vệ các mô khỏe mạnh trong thận, thúc đẩy hoạt động của hệ tiết niệu và làm nhanh lành tổn thương tại thận.
Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa:
Chất béo không bão hòa là loại chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày cơ thể người bệnh cần được cung cấp một lượng chất béo vừa đủ để thúc đẩy quá trình hấp thu và chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Dạng chất béo này được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm như dầu cá hồi, dầu ô liu hay dầu chiết xuất từ các loại hạt.
1.1. Hội Chứng Thận Hư Nên Uống Gì ?
Ngoài việc tìm hiểu hội chứng thận hư nên ăn gì thì người bệnh cũng cần chú trọng bổ sung chất lỏng cho cơ thể. Nước sẽ giúp kích thích tiểu tiện cho người bị bí tiểu, ít tiểu tiện và tăng cường khả năng đào thải chất độc cho thận.
Lượng chất lỏng được khuyến nghị mỗi ngày cho người bệnh được tính toán dựa trên số lượng nước tiểu đào thải mỗi ngày + 500ml. Trong đó bao gồm các thức uống như:
Nước lọc.
Nước canh.
Nước trái cây.
Sữa tươi không đường.
Nước sắc từ các loại thảo mộc như kim tiền thảo, mã đề, cây cỏ xước hay rau ngổ.
Tuy nhiên, trong trường hợp bị hạ natri máu thì người bệnh nên hạn chế uống nước và bổ sung chất lỏng theo hướng dẫn của bác sĩ. Ngoài ra, người bị hội chứng thận hư cần tuyệt đối kiêng uống bia, rượu và các thức uống chứa cồn khác bởi chúng có thể gây tổn thương nặng nề cho thận, làm tăng nguy cơ bị nhiễm trùng và ảnh hưởng đến quá trình phục hồi bệnh.
1.3. Hội Chứng Thận Hư Nên Kiêng Gì ?
Người bị hội chứng thận hư không nên ăn các thực phẩm dưới đây:
Thức ăn chứa nhiều chất béo:
Ăn quá nhiều chất béo không chỉ gây tăng cân, làm tăng mỡ trong máu và còn khiến các triệu chứng của hội chứng thận hư trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, người bệnh nên tránh ăn thịt mỡ, các món chiên xào như gà rán, khoai tây chiên, rau xào, hamburger.
Thực phẩm chứa nhiều cholesterol xấu:
Bao gồm nội tạng động vật, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn hay các món chiên. Chúng có thể làm tăng nguy cơ gặp phải biến chứng về tim mạch cho những người bị hội chứng thận hư.
Thức ăn mặn:
Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng áp lực cho thận và dẫn đến cao huyết áp. Vì vậy, người bệnh nên cắt giảm lượng muối sử dụng trong ngày ở mức dưới 2g hoặc thậm chí là dưới 0,5g tùy theo từng trường hợp. Tập thói quen ăn nhạt. Hạn chế sử dụng các món ăn chứa nhiều muối như dưa muối, cá muối hay đồ kho mặn.
Thực phẩm chứa nhiều kali:
Nếu có biểu hiện không tiểu được thì nên tránh các thực phẩm giàu kali. Chẳng hạn như các loại quả có múi, chuối hay dứa (thơm).
2. Câu Kỷ Tử Tốt Cho Bệnh Thận:
- Theo Đông y, Kỷ Tử có vị ngọt, tính bình; vào kinh can và thận, có tác dụng tu dưỡng can thận, nhuận phế, ích tinh, minh mục. Dùng cho các chứng can thận âm hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt ù tai, thị lực giảm, đau lưng mỏi gối, suy nhược thần kinh, liệt dương di tinh, bệnh tiểu đường, viêm gan mạn, vô sinh, đái đường…
Trích đoạn y văn cổ:
- Sách Bản thảo kinh tập chú: “bổ ích tinh huyết, cường thịnh âm đạo”.
- Sách Dược tính bản thảo: “bổ ích tinh bất túc, minh mục an thần”.
- Sách Thực liệu bản thảo: “trừ phong, bổ ích gân cốt, khử hư lao”.
- Sách Bản thảo cương mục: “tư thận, nhuận phế”.
- Sách Bản thảo kinh sơ: “chuyên bổ thận, nhuận phế, sinh tân, ích khí, là thuốc chủ yếu bổ can thận chân âm bất túc. là thuốc tốt ích tinh, minh mục”.
- Sách Cảnh nhạc toàn thư: “dùng với Thục địa là rất hay, thuốc làm sáng mắt, rõ tai, ích tinh cố tủy, kiêïn cốt cường cân, thiện bổ lao thương, chỉ tiêu khát, chân âm hư mà bụng rốn đau không khỏi, dùng nhiều rất hay”.
- Sách Trùng khánh đường tùy bút: “Câu kỷ tử chuyên bổ huyết, không dùng thuốc nào hơn ( chuyên bổ dĩ huyết, phi tha dược sở năng cập dã)”.
Kết quả nghiên cứu dược lý hiện đại:
- Có tác dụng hỗ trợ tăng cường miễn dịch không đặc hiệu. Trên súc vật thực nghiệm có tác dụng khả năng thực bào của hệ lưới nội mô, kết quả nghiên cứu gần đây cho biết Kỷ tử có tác dụng nâng cao khả năng thực bào của tế bào thực bào, tăng số lượng và hiệu giá kháng thể, chứng tỏ Kỷ tử có tác dụng tăng cường tính miễn dịch của cơ thể, thành phần có tác dụng là Polysaccharide Kỷ tử.
- Có tác dụng hỗ trợ tăng cường chức năng tạo máu của chuột nhắt.
- Chất Betain là chất kích thích sinh vật cho vào thức ăn cho gà ăn có tác dụng tăng trọng và đẻ trứng nhiều hơn, cũng làm cho chuột nhắt tăng trọng rõ.
- Có tác dụng hạ cholesterol của chuột cống, chất Betain của thuốc có tác dụng bảo vệ gan chống thoái hóa mỡ, hạ đường huyết.
- Chất chiết xuất nước của thuốc có tác dụng hạ huyết áp, ức chế tim, hưng phấn ruột ( tác dụng như cholin), chất Betain thì không có tác dụng này.
- Nước sắc Khởi tử có tác dụng hưng phấn tử cung cô lập của thỏ.
- Có tác dụng ức chế ung thư đối với chuột nhắt S180. Các tác giả Nhật bản có báo cáo năm 1979 là: lá và quả.
- Khởi tử có tác dụng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm. Các tác giả Trung quốc trên thực nghiệm cũng phát hiện thuốc lá ( lá, quả và cuống quả của Kỷ tử Ninh hạ) có tác dụng ức chế ở mức độ khác nhau hai loại tế bào ung thư ở người.
Những Ai Nên Dùng Kỷ Tử ?
- Người thận hư tinh kém, lưng và xương sống đau buốt.
- Người can thận đều suy, mắt hoa, ra gió chảy nước mắt.
Cách Dùng Kỷ Tử:
- Dùng 8 – 25 gr rửa sạch, đun nước uống trong ngày hoặc có thể dùng ngâm rượu.
Tham Khảo Một Số Cách Dùng Kỷ Tử:
Kỷ Tử Được Dùng Làm Thuốc Trong Các Trường Hợp:
Tư thận, dục âm (bổ thận, nuôi dưỡng chân âm): Trị chứng thận hư tinh kém, lưng và xương sống đau buốt.
- Bài Hoàn câu kỷ: khởi tử, hoàng tinh liều lượng bằng nhau, tán thành bột mịn, luyện với mật làm hoàn. Ngày 2 lần, mỗi lần 12g, chiêu với nước nóng.
Dưỡng can, minh mục (nuôi can, làm sáng mắt): Trị chứng can thận đều suy, mắt hoa, ra gió chảy nước mắt.
- Bài 1: Kỷ cúc địa hoàng hoàn: khởi tử 12g, cúc hoa 12g, thục địa 16g, đan bì 6g, sơn dược 8g, phục linh 8g, sơn thù 8g, trạch tả 8g. Nghiền thành bột, luyện với mật làm hoàn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 12g, chiêu với nước muối loãng hoặc nước nóng. Trị các chứng can thận âm hư, sốt về chiều, mồ hôi trộm, nhìn sự vật thấy hoa mắt, đau mắt khô rát.
- Bài 2: Rượu câu kỷ: khởi tử ngâm trong rượu 5 – 7 ngày, chắt ra. Ngày 2 lần, mỗi lần 1 – 2 thìa canh. Trị yếu gan sinh đau mắt, ra gió chảy nước mắt; có tác dụng bổ dưỡng, chống yếu mỏi cơ, bảo vệ mỹ dung…
Món Ăn Và Bài Thuốc Từ Kỷ Tử:
- Chim câu hầm hoàng kỳ, kỷ tử: Khởi tử 30g, hoàng kỳ 60g, chim câu non 1 con. Chim câu làm sạch, cho hoàng kỳ, kỷ tử vào, hầm cách thủy, thêm gia vị. Dùng cho các trường hợp sa dạ dày, sa thận, sa trực tràng, sa tử cung.
- Cháo kỷ tử: Khởi tử 30g, gạo tẻ 100g; đường trắng, mật lượng thích hợp. Nấu cháo gạo tẻ và kỷ tử. Khi ăn thêm đường mật. Dùng cho các trường hợp đau lưng, tê bại hai chân, đau đầu, ù tai hoa mắt chóng mặt.
- Rượu kỷ tử nhân sâm ngũ vị tử: khởi tử 30g, nhân sâm 9g, ngũ vị tử 30g, rượu trắng 500ml. Các dược liệu ngâm trong rượu. Sau 7 ngày dùng được. Mỗi ngày uống 30 – 50ml, chia làm 1 hoặc 2 lần vào bữa ăn. Dùng cho các trường hợp suy nhược thần kinh, thiếu máu, viêm gan mạn, thị lực giảm.
Kiêng kỵ: Người có thực nhiệt (nhiễm trùng, viêm tấy), đàm thấp, tiêu chảy không dùng.
Phân Phối Kỷ Tử Nguyên Chất – Cam Kết Không Sử Dụng Chất Bảo Quản
Kỷ Tử ( Câu Kỷ Tử ) Giá: 400.000 Đ / Kg
Chính Sách Giao Hàng Của Vườn Thuốc Quý:Khách Hàng Tại Nội Thành Hà Nội:
Khách Hàng Tại Ngoại Thành Hà Nội:
Khách Hàng Tại Các Tỉnh Thành Khác:
|
Địa Chỉ Bán Kỷ Tử Nguyên Chất:Công Ty CP Siêu Thị Thảo Dược Phân Phối Kỷ Tử Nguyên Chất Uy Tín – Chất Lượng – Ship COD Toàn Quốc
|
|
Trên đây là những thông tin do Vườn Thuốc Quý tổng hợp, chắt lọc từ nhiều nguồn khác nhau. Với mong muốn mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích về “Hội Chứng Thận Hư Tái Phát Là Gì ?”. |
Nguồn Bài Viết: Tổng Hợp Internet
Lưu ý:
|
➡ Mời Bạn Xem Thêm Một Số Loại Thảo Dược Ngâm Rượu: Hạt Chuối Hột Rừng, Nấm Ngọc Cẩu, Nhục Thung Dung, Bạch Tật Lê, Cây Mật Gấu, Cây Tơm Trơng, Dâm Dương Hoắc, Đương Quy, Amakong, Ba Kích Tươi, Ba Kích Tím, Đỗ Trọng.
Trả lời