Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Kỷ Tử: Câu kỷ tử còn gọi củ khởi, địa cốt, rau khởi. Tên khoa học: Lycium sinense Mill., họ cà (Solanaceae). Trong 100g quả chứa 3,1g protein, 1,9g lipid, 9,1g carbohydrat, 1,6g chất xơ; tinh dầu, sesquiterpen cùng các ester, các acid béo. Trong hạt chứa các chất sterol (gramisterol, citrostadiennol, lophenol, obtusifoliol…). Vỏ rễ chứa alcaloid (Kukoamin), õ-sitosterol và nhiều chất khác.
Theo đông y, Câu Kỷ Tử có vị ngọt, tính bình; vào kinh can và thận. Địa cốt bì vị ngọt, tính hàn; vào phế, can và thận. Câu kỷ tử có tác dụng tu dưỡng can thận, nhuận phế, ích tinh, minh mục. Trị các chứng can thận âm hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt ù tai, thị lực giảm, đau lưng mỏi gối, suy nhược thần kinh, liệt dương di tinh, đái tháo đường, viêm gan mạn, vô sinh… Địa cốt bì có tác dụng lương huyết, thanh phế, giáng hỏa. Trị hư lao triều nhiệt, ra mồ hôi trộm, ho hen, nôn ra máu, tiểu ra máu, đái tháo đường, tăng huyết áp, mụn nhọt… Ngày dùng 6 – 15g.
Kỷ tử là loài cây thân mềm, mọc đứng với độ cao trung bình từ 50 – 150 cm. Từ gốc, thân cây phân tán thành nhiều cảnh nhỏ, mảnh và xuất hiện những chiếc gai nhỏ, thưa. Lá cây mọc đơn, so le nhau, thuôn dài tựa như lưỡi mác. Những chiếc lá mọc sát cành, gần như không có cuống, hai mặt lá nhẵn dài khoảng 2 – 6 cm, rộng khoảng 0,6 – 2,5 cm.
Từ các nách lá, những bông hoa xuất hiện đơn lẻ, có màu tím đỏ phơn phớt. Thời gian cây ra hoa thường vào khoảng tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Khoảng vào tháng 7 – 10, cây đậu quả, thường rất sai. Quả kỷ tử có hình trứng nhỏ, thuôn dài. Khi chín, chúng chuyển dần từ màu xanh sang màu đỏ thẫm đặc trưng, có kích thước rơi vào khoảng 0,5 đến 2 cm, thịt quả mềm, mọng. Bên trong quả là các hạt thân dẹt và có màu nâu sẫm.
Quả khô cây câu kỷ tử có hình bầu dục,chiều dài khoảng 0.5 -1 cm, đường kính 0.2 cm. Phần vỏ quả có màu đỏ tươi hoặc tím, nhăn nheo, bên trong có nhiều hạt hình tạng thận màu vàng, có vệt ở cuống quả. Nên hái quả chín đỏ vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, sau đó đem phơi trong bóng râm. Khi trái bắt đầu nhăn thì mới đem ra nắng phơi cho khô.
Hình Ảnh Cây Câu Kỷ Tử
Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Kỷ Tử Giúp Bồi Bổ Sức Khỏe:
Chim câu hầm hoàng kỳ kỷ tử: kỷ tử 30g, hoàng kỳ 60g, chim câu non 1 con. Chim câu làm sạch, cho hoàng kỳ, kỷ tử vào hầm cách thủy, thêm gia vị. Dùng cho người sa dạ dày, sa thận, sa trực tràng, sa tử cung.
Cháo kỷ tử: kỷ tử 30g, gạo tẻ 100g, đường trắng vừa đủ. Nấu cháo gạo tẻ và kỷ tử. Khi ăn, thêm đường. Dùng tốt cho người đau lưng, tê bại hai chân, đau đầu ù tai hoa mắt chóng mặt.
Cháo thận dê lá khởi: lá củ khởi 500g, thận dê 2 đôi, thịt dê 250g, gạo tẻ 250g, hành 5 củ. Thận dê và thịt dê làm sạch thái lát, lá củ khởi dùng vải xô gói lại. Tất cả cho trong nồi, đổ nước nấu cháo, cháo chín nhừ, thêm gia vị chia ăn trong ngày, ăn nóng. Thích hợp với người thận hư suy giảm tính dục, di tinh liệt dương, đau bại vùng thắt lưng, đau mỏi đầu gối.
Cháo địa cốt bì: địa cốt bì 30g, tang bạch bì 15g, mạch đông 15g, bột miến dong 100g. Các dược liệu sắc lấy nước, nấu hồ cháo với bột miến dong. Dùng tốt cho người đái tháo đường, khát nước uống nhiều, gầy yếu suy kiệt.
Rượu kỷ tử nhân sâm ngũ vị tử: kỷ tử 30g, nhân sâm 9g, ngũ vị tử 30g, rượu trắng 500ml. Các dược liệu ngâm trong rượu. Sau 7 ngày dùng được. Mỗi ngày uống 30 – 50ml, chia làm 1 hoặc 2 lần vào bữa ăn. Trị suy nhược thần kinh, thiếu máu, viêm gan mạn, thị lực giảm.
Kỷ cúc địa hoàng hoàn: câu kỷ tử 12g, cúc hoa 12g, thục địa 16g, đan bì 6g, sơn dược 8g, phục linh 8g, sơn thù 8g, trạch tả 8g. Các vị nghiền bột, luyện với mật làm hoàn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 12g, chiêu với nước muối loãng hoặc nước nóng. Trị các chứng can thận âm hư, sốt về chiều, mồ hôi trộm, hoa mắt, đau mắt khô rát.
Hoàn câu kỷ: câu kỷ tử, hoàng tinh liều lượng bằng nhau tán thành bột mịn, luyện với mật làm hoàn. Ngày 2 lần, mỗi lần 12g, chiêu với nước nóng. Trị chứng thận hư tinh kém, lưng và xương sống đau buốt.
Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Kỷ Tử
Món Ăn Từ Trứng Gà, Kỷ Tử:
Trứng gà kỷ tử là bài thuốc bổ thận tráng dương được chuyên gia Đông y nghiên cứu và khuyến khích sử dụng, giúp cải thiện chức năng của thận, tăng khả năng tình dục cho nam giới.
Trong Đông y, trứng gà tính bình, có tác dụng dưỡng tâm, an thần. Đông y cũng cho rằng, lòng trắng trứng gà hơi lạnh, lòng đỏ có tính ấm. Lòng trắng có tác dụng thanh nhiệt, lòng đỏ có tác dụng bổ máu. Vì thế, đây chính là thực phẩm bổ dưỡng và cân bằng tuyệt vời.
Còn theo Đông y, hạt kỷ tử có vị ngọt, tính bình, giàu carotene, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, niacin, sitosterol β-, axit linoleic và kẽm, giúp tăng cường sức mạnh cho thận và hỗ trợ hữu hiệu cho hệ tiêu hóa. Kẽm là vi chất cần thiết cho nam giới và có hiệu quả rất tốt đối với những người đang bị yếu thận.
Món kỷ tử nấu trứng gà giúp trị âm dưỡng huyết, thanh nhiệt hóa thấp. Dùng 30g hạt kỷ tử, 1 quả trứng gà, thêm nước vào luộc trứng gà theo cách thông thường đến khi chín. Vớt trứng bóc vỏ và tiếp tục cho vào nồi nấu thêm một lúc thành canh trứng kỷ tử. Ăn liên tục như vậy từ 3-5 ngày mỗi đợt sẽ mang lại kết quả khả quan. Sau đó dừng lại, rồi có thể tiếp tục ăn đợt mới, tùy vào thể trạng bệnh cụ thể của mỗi người, giúp quý ông bổ thận tráng dương rất tốt.
Ngoài kỷ tử trứng gà còn có thể áp dụng kỷ tử trong các bài thuốc bổ thận tráng dương, rất tốt cho nam giới. Kỷ tử có thể ngâm rượu làm rượu thuốc như sau: kỷ tử 120g, đương quy 60g, thục địa 180g. Tất cả thái nhỏ, ngâm với 3 lít rượu 35-40 độ. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 30ml.
Những Lưu Ý Khi Dùng Câu Kỷ Tử:
Nếu sử dụng lần đầu, bạn không nên sử dụng quá nhiều trong một ngày mà có thể tăng từ từ liều lượng trong tuần đầu tiên dùng.
Không được sử dụng quá liều lượng, nếu không bạn có thể gặp các triệu chứng như đầy bụng, đi ngoài.
Người bị sốt cao không nên sử dụng vì dễ gây ra những biến chứng.
Cơ thể hàn, tỳ vị hư hay đang bị tiêu chảy không nên uống kỷ tử.
Một số nam giới có thể gặp các triệu chứng như hưng phấn trong chuyện phòng the. Nếu vậy bạn nên thận trọng khi sử dụng. Tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ để có được liều lượng thích hợp.
Phụ nữ mang thai hay cho con bú không nên dùng thảo dược.
Những người dị ứng hay gặp tác dụng phụ không mong muốn hãy ngưng sử dụng thuốc và liên hệ với cơ sở y tế để thăm khám.
Nên kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp, lối sống lành mạnh để mang đến hiệu quả tốt nhất.
Phân Phối Kỷ Tử Nguyên Chất – Cam Kết Không Sử Dụng Chất Bảo Quản
Kỷ Tử ( Câu Kỷ Tử ) Giá: 400.000 Đ / Kg
Chính Sách Giao Hàng Của Vườn Thuốc Quý:Khách Hàng Tại Nội Thành Hà Nội:
Khách Hàng Tại Ngoại Thành Hà Nội:
Khách Hàng Tại Các Tỉnh Thành Khác:
|
Địa Chỉ Bán Kỷ Tử Nguyên Chất:Công Ty CP Siêu Thị Thảo Dược Phân Phối Kỷ Tử Nguyên Chất Uy Tín – Chất Lượng – Ship COD Toàn Quốc
|
|
Trên đây là những thông tin do Vườn Thuốc Quý tổng hợp, chắt lọc từ nhiều nguồn khác nhau. Với mong muốn mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích về “Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Kỷ Tử”. |
Nguồn Bài Viết: Tổng Hợp Internet
Lưu ý:
|
➡ Mời Bạn Xem Thêm Một Số Loại Thảo Dược Ngâm Rượu: Hạt Chuối Hột Rừng, Nấm Ngọc Cẩu, Nhục Thung Dung, Bạch Tật Lê, Cây Mật Gấu, Cây Tơm Trơng, Dâm Dương Hoắc, Đương Quy, Amakong, Ba Kích Tươi, Ba Kích Tím, Đỗ Trọng.
Để lại một bình luận